【23xiu.com - 爱上秀-教育信息门户网】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，各地都有独特的小吃。天津人俗谚说：“到天津不尝一尝“狗不理”包子，等于没来过天津。”所以天津“狗不理”包子就成了你到天津必须品尝的佳肴之一。
很幸运来到了天津，并品尝了天津传统的风味小吃---狗不理包子。
狗不理包子是用较好的猪肉，加姜，酱油，排骨汤，香油，味精等拌馅，包上外皮后蒸制而成。
过了一会时间，服务员阿姨端来了刚出锅的“狗不理”包子。刚出屉的包子热气腾腾，看上去如同薄雾之中含苞秋菊。“狗不理”的做工更是细致，特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶。“狗不理”包子不仅样子好看，而且闻起来还非常香，让人口水直流三千尺。我立刻拿了一个，咬上一口，油水汪汪，口味醇香，鲜嫩适口，肥而不腻，吃在嘴里回味无穷。
吃着这香喷喷的“狗不理“包子，让我不禁想到了这包子的由来。
传说在清朝，一对夫妻有了一个孩子，父亲希望这个孩子能很忠诚，便起了个名字叫狗子，狗子长大后，学了一门手艺，包包子，狗子学包包子学得很快，手艺突飞猛进，三年后，终于自立门户了，狗子为人诚实，从不掺假，包子也深受大家的喜爱，来吃的人越来越多，狗子越来越忙，连来吃包子的人都顾不上了！大家就老喊：“狗子忙起来连人都不理了，真是个狗不理！”这名字就这么传下来了。朋友，如果你来天津旅游，可别忘了来尝一尝狗不理包子。
【猜你喜欢】
12