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郑州牧业工程高等专科学校位于河南省省会郑州市北林路中段，与河南省电视台毗邻，占地６００余亩，各级各类在校生８０００余人。学校建校于１９５７年，原名为郑州畜牲兽医学校，１９５８年９月升格为河南省农业专科学校，１９５９年１１月更名为郑州畜牲兽医专科学校，１９９２年更名为郑州牧业工程高等专科学校。是国家重点职业技术学院建设校、全国高等农林专科教育发展改革试点学校、河南省高校综合改革试点单位、“河南省文明学校”、“郑州市花园式单位”和“郑州市文明单位标兵”。学校校园环境优美，设施齐全，拥有省内一流的校园网，现代化教育手段完备。 学校现有畜牧工程系、食品工程系、动物医药系、经济贸易系、生物工程系、信息工
程系、基础与人文科学系和函授部（成人教育处）等８个教学单位，共设３２个专业和专业方向，其中“畜牲”、“动物医学”两个专业为教育部高职高专教育专业改革试点专业，“食品加工”专业为河南省高职高专教育专业改革试点专业。目前，学校共有在职教职员工５９７人，专职教师２６３人，其中，已获得博士学位和正在攻读博士学位的１３人，已获得硕士学位和正在攻读硕士学位的１２１人，正教授和有高级职称的１１９人。学校下设有河南省海润实业总公司、后勤服务总公司及实验研究中心、高教研究所、畜牧研究所、动物医药研究所、营养保健仪器研究所、农村发展研究所、基础科技研究所、饲料研究所等８个研究开发机构，其中河南省海润实业总公司年销售收入已连续年突破亿元大关。 学校历来重视改革和发展，从国际、省情、农情、校情的实际出发，以为社会培养高素质的技术应用性人才为目标，提出了“以提高素质为基础，以能力培养为中心，融知识、能力、素质为一体，培养‘合格＋特长’的优秀人才”的教学原则和人才教育质量观，形成了为社会培养具有创业意识和国际意识的“精技术、善管理、会经营、敢创新”人才的教育理念。在专业建设方面，学校以牧业类专业为基础，以食品类专业为龙头，积极发展近农、非农类专业，使得专业设置已经覆盖了畜牧业及食品生产的产中、产前、产后等各个环节，并已延伸至农牧业经营管理、计算机应用技术等工科和管理类专业，初步形成了牧、工、管、文
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